像这样煮鸡汤更有营养!快把它收起来!

鸡汤,尤其是老母鸡汤,一向以其美味著称,“补虚”的功效也是众所周知的。 鸡汤还能缓解感冒症状,提高人体免疫功能。 边肖在这里推出了一些美味健康的滋补鸡汤。请尽快把它带回家。板栗人参鸡汤的原料:鸡肉(半)、板栗(十)配料:胡萝卜(一根)、葱花(两段)、生姜(两片)(一片散开,一片切片)、西洋参(8g)、枸杞(20片)调料:盐和胡椒制作步骤:1、将锅内的水沥干,将散开的生姜煮沸,将水煮沸,将鸡肉热烫 2.将烫伤的鸡肉洗净,加入葱姜煮一小时。 3.去除葱和姜,加入盐和胡椒,加入西洋参和栗子,继续煮一个小时。 4.加入胡萝卜和枸杞,食用半小时。 5、根据自己的喜好,可以放芫荽、芝麻油等。,也不能放 蘑菇炖鸡汤的主要成分:一只鸡(最好是本地鸡)和十只蘑菇 制作步骤:1。干净的鸡肉;2.将蘑菇浸泡在温水中(大约一小时)。3、将鸡肉切成块,放入锅中,倒入足够的冷水,煮沸,撇去浮粉;4.加入姜片和葱段;5、倒一点料酒;6.倒入腌制蘑菇的水(注意下面会有脏沉淀物,不要一起倒);7.加入浸泡过的蘑菇;8.用高火煮沸,转低火煨大约一个半小时。当鸡肉很容易被筷子穿透时,加入盐调味。 提示:1。不要扔掉浸泡在蘑菇里的水。浸泡时杂质会沉淀到底部。上面一层清澈的蘑菇水可以用来煮汤。 2、汤一次加入足够的水,不要中途加水,会影响汤的味道 3.汤本身很新鲜,所以最后调味只需要盐。 当归竹荪土壤鸡汤的主要成分:土鸡(母鸡1)调味料:当归(1片)、竹荪(适量)、花生(适量)、红枣(5片)、生姜(3片)和花椒(几片)。准备步骤:1 .把买的鸡肉切干净,看看鸡肉有多少油 2.石油太多了。我取出了一些。这种油可以直接制成鸡油,你可以吃面条或炒菜。 3、主要原材料的准备 4.将鸡肉放入水中焯一下 5.为了使汤足够清澈,煮熟的鸡肉可以再次清洗,所有的配料和鸡肉都可以放入炖锅。 6.加水覆盖鸡肉 7.竹荪浸泡在清水中,中间可以换几次。 8.用大火把炖鸡煮沸。文火炖两小时后,加入竹荪炖半小时。 9.在寒冷的冬天喝一碗热汤 提示:我们不在鸡汤里放其他调料。我们喝汤的时候也直接喝。如果我们不习惯,我们可以在烹饪后放一些盐和胡椒尝一尝。 如果你吃鸡肉,你可以混合蘸酱,这样就可以了。 宫廷鸡汤的原料:老母鸡(油鸡)(1)、姜片(少许)、水(适量)、盐(适量)、枸杞、红枣、韭菜(适量)制备步骤:1、老母鸡,最好选择最好的北京油鸡 2.准备材料 3、鸡肉清洗处理 4.切掉鸡爪的指甲 5.干净的鸡肉 (因为油鸡本身是新鲜的,不需要浸泡)微信抽奖中的娃娃能获奖吗?6.把整只鸟放进深锅里。 7、姜片、红枣和枸杞 8、切碎的韭菜 9、枸杞、红枣也可以加入 10.把锅装满水 11、水可能没有通过鸡体。 12.加入姜片,用大火煮沸 13、撇去浮沫 (漂浮泡沫少,几乎没有)14、加入红枣、枸杞 15.盖上盖子,用小火煨3.5小时。 16、熟鸡汤 17.鸡肉又嫩又嫩 18、放入碗中,加入少量盐调味,撒上韭菜粉装饰 胡萝卜玉米鸡汤的主要成分:鸡肉(适量)、胡萝卜(适量)、玉米(适量)调料:红枣(适量)、生姜(适量)、盐(适量)和鲜花(适量)。准备步骤:1 .胡萝卜、玉米、鸡肉和红枣备用 2、红枣,用冷水浸泡,直至浸泡 3.将胡萝卜去皮,切成小块。 4.把玉米切成小块。 5.将鸡肉切成小块,热烫后放在一边 6.向汤锅中加入足够的水,并加入鸡肉、红枣、姜片、胡椒等。 7.用大火煮沸,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。 8.将火调低30分钟,并加入适量的盐 莲藕蘑菇鲜鸡汤的原料:鸡腿1只,莲藕200克,蘑菇4种配料:百合8g,山药调味料11g,盐和鸡精各适量;1、原料准备 2.莲藕洗净去皮,切成薄片。 3.洗鸡腿,把它们剁碎。 4.将鸡腿放入沸水锅中,热烫,取出沥干水分。 5.将所有原料放入砂锅,加入一大碗清水,用大火煮沸,然后用小火煨30分钟。 6.烹饪前加入适量盐和鸡精调味 小贴士:这种汤特别适合经常熬夜导致皮肤黝黑、疲倦、口干和反复出现粉刺的人。 竹荪鸡汤材料:1只木鸡、适量竹荪、3只生姜、10只枸杞、1/4勺胡椒粉和适量盐。准备步骤:1 .将木鸡清洗干净,切成小块备用。将干燥的竹荪浸泡在清水中几分钟后,切下根部的白色圆圈,清洗干净备用 2.往锅里加入足够的水,用冷水把鸡块放进锅里,大火煮沸后转到中火,撇去漂浮的泡沫 3.将生姜和枸杞放入锅中,用中火一起煮大约一个小时,直到鸡肉煮熟腐烂。 4.竹荪很容易烹饪。烹饪前几分钟,将浸泡过的竹荪加入鸡汤中,然后加入盐和胡椒来灭火。 山药炖鸡汤原料:土鸡、铁棍山药和枸杞 制备步骤如下:1 .去皮后,山药立即浸泡在水中,以防止氧化;2.将土鸡洗净,沥干水分,切成大块;3.将冷水放入锅中,用大火煮沸,加入一些料酒,继续煮沸2分钟,撇去浮沫;4、捞出,用温水清洗鸡块表面的漂浮泡沫和杂质;5.将洗净的鸡块放入砂锅,一次加入足够的热水,用大火煮沸;6.撇去漂浮的泡沫后,加入葱段和姜片,用小火煨约40分钟。7.加入切好的山药,继续用小火煨。8.炖至山药软烂,用盐调味,煮前5分钟撒上洗净的枸杞。 山竹笋野生菌地方鸡汤的原料是:一只重约2.5公斤的地方鸡、100克野生菌、150克野生山竹笋、20克黄花干、30克红枣干、一大块生姜、50克色拉油、盐、鸡精和胡椒。制备步骤如下:1、将一只新鲜的本地鸡洗净,切成小块,水洗,过滤至干水备用;2.红枣和黄花用温水浸泡,生姜切成大块,野蘑菇用山竹笋洗净切片;3.往煎锅里倒少量油,烧至80%的热度,然后加入姜片爆炸。4.当油温升至90%时,加入鸡块,翻炒至鸡肉碎,然后加入少许料酒煮至香味;5.将锅里的鸡肉倒入汤锅,加入适量清水,盖上锅盖,用大火煮1小时。6.打开盖子,放入竹笋、野生菌类、红枣、黄花等。向锅中加入适量的盐,煨30分钟 [上述内容来自互联网,版权属于原作者]

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