吃主食可以养胃补血。冬天,这种4元一公斤的大米对保持健康非常有效。

吃主食可以养胃补血。冬天,这种4元一公斤的大米对健康没有影响。今天早上,北京的室外温度为零下12度,寒风呼啸。6: 30,家里的温度是19度,室内外温差超过30度。 由于早上的活动,我不得不在7点钟带我的小博梅出去散步。我想不起那只一直在慢慢散步的小狗。面对寒风,他也改变了老样子,从容不迫地跑了一路,感觉自己冻僵了。 晚上回家的路上,我在想晚上吃什么。 当我经过快递集散地时,我发现为我妈妈订购的各种粗粮已经到了。 其中有紫色米饭,我和我的家人冬天非常喜欢喝。 糯香紫米粥具有紫米特有的香味,是其他粥类产品无法替代的。 紫米粥之所以糯香,是因为它是糯米的一种,具有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳平喘的功效。 它也是粘性很强的紫米,所以我们每天做饭,加一把紫米,紫米香、油、好吃。 事实上,除了用来蒸米饭的紫米,它还可以磨成面粉来蒸馒头或馒头。与闪闪发光的馒头相比,用这种方法制作的主食味道更浓,米饭充满香味。 紫色米粉和面粉在生产中的最佳比例是多少?这里的花将和你分享。热香紫米馒头曾经是冬季营养和美味的主食。 [紫米馒头]需要准备:紫米120克,面粉360克,温水280克,酵母4克 2.当谈到紫色米粉与面粉的比例时,1∶3的比例更合适,而混合面粉使用大约60%重量的面粉和清水,这样就可以计算出面粉与温水的比例。 由于紫米粉碎后不特别细腻,用面包机揉捏更省心,可以均匀揉捏。 将面粉与4克酵母混合,下层加入温水,上层加入面粉,将揉面时间设定为15分钟 在3或19度的室温下,发酵面团也相对较慢,所以我用保鲜膜盖住面团碗,放入烤箱,设定37度发酵50分钟 4.在不到一个小时的时间里,面团被发酵到两倍的大小,然后面团被拉出,里面呈现出蜂窝状,面团柔软细腻。 5.把面团擀出来,排干,揉搓。用塑料包装盖住它,让它上升10分钟。 将面团分成120克的小片,揉捏成小馒头 6.依次揉揉小馒头,放入蒸笼中。盖上馒头,叫醒它们20分钟。 7.用冷水蒸馒头,用大火蒸20分钟。如果用沸水蒸,蒸15分钟。 8.当王先生晚上回来时,他甚至说这种杂粮馒头确实更好吃,更耐嚼。 [·华二]高级独立美食原创作家国家级公共营养师多媒体平台签约作家克劳利签约媒体人健身达人(2017年香山50超越野女队亚军,2018年幽州古道越野女队季军)央视、北京电视台、陕西电视台等多家美食节目特约嘉宾编辑:

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