吃鸡蛋的新方法!280万人紧随其后,这道菜简单两步,美味爆了

吃鸡蛋的新方法!280万人紧随其后。这道菜分两步简单。它足够美味,足以维持今年的长假。大家都好吗?你是把远处的风景留在心里,还是把父母的重爱留在家里?对我来说,这个假期相当充实。 除了画旧剧本,当然还有一些新的。 例如,《街头食品斗士》第二季,推出时得了9.6分。 后台已经有一个可爱的小家伙迫不及待地要推出菜谱了。我还看到了几个我想尝试并重新雕刻的食谱,但是食谱仍然需要制定。我过会儿给你安排。 今天,我想安排怀特在《白钟元烹饪的秘密》中制作的另一个食谱——砂锅和蛋羹。 这道菜的视频一在YouTube上发布,就收到了280万次广播。 在屏幕的一端,我被它迷住了。 就在几天前,当我从家里回来时,蔬菜妈妈给我带了一大罐土鸡蛋。 我已经成功地实现了本地鸡蛋的自由。今天我会马上安排这道菜!白老师这砂锅鸡蛋汤,和我们平时做的蒸鸡蛋不一样,是用砂锅“炖”的 与蒸鸡蛋相比,味道会更轻、更蓬松。当你在嘴里吃的时候,你的舌头会感觉像碰到了柔软的云。 味道和口感都很好,方法也很简单,没有朋友!基本版,只要砂锅、鸡蛋、盐、糖和水都准备好了 将所有配料倒入锅中,搅拌,然后生火,加热,煮至8%熟,最后盖上盖子,煨约10分钟 为了增加味道,上一层楼梯,加入葱花、芝麻、芝麻油和虾酱 蛋羹足够好吃了,但是加入它们会很神奇,而且熏香必须在锅底刮干净。 每次分发菜单时,一个小伙伴会问,这不能停止吗?有什么替代品吗?过去,为了让你更接近舌尖上的美味,每个人都会遵循最初的版本。 然而,今天这种砂锅蛋羹是一个例外。 如果没有虾酱呢?用鱼露代替 如果没有鱼露呢?只有盐可以!看,这就是家常菜的魅力。它很随意,简单,仍然有很好的品味。 无论是基础版还是风味版,你都可以调整各种调料的用量,加入自己的心水成分。 火腿、虾、豌豆...只要你喜欢,没有什么是你做不到的。 1001种美味蛋羹,只等你解锁~-砂锅蛋羹-[配料]鲜鸡蛋8鸡汤/清水240毫升酱油1汤匙韩国鱼露1汤匙糖2汤匙芝麻油2汤匙葱/葱1熟芝麻适量1汤匙= 15毫升1汤匙= 1茶匙= 5毫升比1.1升砂锅用量减半500毫升砂锅[食谱]1.shallot/葱花更甜,葱花更香。小伙伴可以根据自己的喜好选择。2.将8个新鲜鸡蛋倒入大碗中,加入1汤匙酱油、1汤匙韩国鱼露、2汤匙糖、1汤匙芝麻油和120毫升清水搅拌均匀。不要用鸡汤做锅底。加入1/2汤匙芝麻油,以防止蛋液粘在锅里变满。3.将120毫升清水倒入砂锅中煮沸。倒入蛋液时,用大勺子搅拌。记得刮掉锅边,以防锅底烧焦。4.当蛋液开始凝固时,加入一半切碎的葱,搅拌均匀。盖住大碗,形成一个封闭的空空间。让蛋羹在密封的蒸汽中煮。用小火煮8-12分钟。小砂锅需要8分钟来烹饪,而大砂锅需要12分钟来烹饪直到凝固。打开盖子,倒一点芝麻油,撒上煮熟的白芝麻和葱花,做成白叔叔的蛋羹。这也让我想起梁实秋先生关于铁锅鸡蛋的书。 做法大致相同,但是炊具被铁锅代替,铁锅可以很好地储存热量,也可以把外层的鸡皮烤成橙色,很有吸引力。 我还记得梁实秋先生在他的书里写道,他的朋友赵太谋心血来潮在铁锅鸡蛋里加入奶酪。 尝尝,味道很特别。从现在开始,你必须在铁锅里的鸡蛋里加入奶酪!我还学会了这种方法,在砂锅蛋羹中加入一些马苏里拉奶酪。 入口,融化的奶酪和柔软、光滑、蓬松的鸡蛋在舌尖相互混合。 赵先生没有骗我,很好吃!你必须试一试!调料很轻,但不会失去新鲜的香味。它尝起来蓬松、嫩滑。 没有肉腻的感觉,但营养一滴也没有。 节日大餐前各种大鱼大肉,积累了很多胃累,现在吃了它,没有负担,是合适的 虽然在外面吃饭方便又方便,而且你可以品尝到各种各样的食物,但是当你吃得太多的时候,你最记得的是一顿家常便饭。 调味品不需要花哨,但它能抚慰人们的心灵。 最真实的事情是千帆是否过着平淡的生活。

发表评论