美丽的花卷实际上很容易制作。

馒头、馒头、馒头和煎饼对北方人来说可能是必要的技能,因为它们经常出现在一日三餐中。 然而,对于南方一些地区的小伙伴来说,他们可能无法通过光学手段相互联系。 对此我们无能为力。毕竟,中国太大了,饮食差异太大了。 我奶奶从小就照顾我一天三餐,更不用说她做饭的能力了。然而,她今年80多岁了,仍然不能赚钱,对学习不感兴趣。 每年,我和妈妈都会包饺子(谈到妈妈包饺子和做馒头的技巧,我也用手教他们) 对我来说,这是因为在过去的十年左右的北京,我周围的朋友都是一群喜欢吃意大利面的人。 后来,我不时发出一些关于意大利面的食谱。在我的粉丝中,有许多从未做过意大利面的小姐妹(或兄弟)。按照我的食谱,煎饼、馅饼、饺子、馒头都做得很好。 我惊讶地发现,点击这些食谱的次数经常远远超过点击我的面包、蛋糕和甜点食谱的次数。 今天,这个馒头是由一个小伙伴做的,他应该用手抓的。 大多数时候,花卷造型只需要一根筷子。 今天,我特别尝试了一种新的建模方法,感兴趣的人会过来看看。 [花卷] (6)配料:中筋面粉250克,水135克,盐1.5克,白砂糖5克,干酵母2克,葱适量,植物油适量 制作工艺:1、先揉面 面粉、盐、酵母和糖在混合盆中混合,然后加水。 打开第一档,揉捏7分钟。 2、揉面是这样的 面粉的吸水率不同,请根据实际情况调整水量。 用来做面包卷的面团不应该太软。 如果是手工揉面,继续用力揉面10分钟以上,直到面团变得光滑有弹性。 3.将面团揉圆,放入盆中,用保鲜膜覆盖,室温下发酵至2.5倍大小。 4.压平面团,展开空空气,用保鲜膜覆盖并放松15分钟,然后展开成一个大的矩形面片(撒一些干面粉以防粘着) 5 .在面片表面均匀涂一层植物油 6、然后撒一些葱花(葱花不能放,它是白花卷) 7.从一边折叠到另一边 8.折叠后,得到这样长的面团条 9.将面团切成12份 10.如图所示,取两小片面团,叠起来。 11.拿起筷子,从上面所示的位置向下压。 12.一直按到底,然后举起筷子 此时得到的面团可以直接发酵蒸熟,这是常见的造型福利彩票双色花卷球2341。 如果您想要进一步成形,您可以查看以下步骤 13.提起两端用筷子挤压的面团,用手轻轻拉伸。 14,然后像毛巾一样拧1圈 15.最后,将两端向底部折叠,在底部折叠并紧紧地夹住,花卷的图案就完成了。 16.准备好所有花卷后,将它们放在涂油的蒸汽抽屉上(花卷之间留有足够的距离) 用湿布覆盖表面,让它在温暖的地方发酵30分钟。 17、发酵至面包卷变大一倍,即可蒸熟 将冷水放入蒸锅,待水烧开后蒸18分钟。 蒸完之后,关掉火,等2分钟后再打开盖子,以防卷状物倒塌。 提示:1。制作花卷和揉面的过程与我制作馒头的方法相同(点击这里) 开始揉的面团硬度相似。 只是面包卷不需要用面粉揉两次。最后的面团比馒头软,味道也更软。 2、用葱花卷吃会有葱花香味 不喜欢也可以不加 此外,可以撒一些盐和胡椒来代替切碎的大葱来制作带有盐和胡椒味道的花卷。 3.花卷是主食,需要和蔬菜一起食用。 不要把它当成零食,否则你可能会觉得“为什么它一点都不甜也不好吃?” 我喜欢甜花卷。我建议你试试我之前推出的银色花卷(点击这里)

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